대소초등학교(교장 조원준)는 2013년 4월 9일(화) 학교급식의 안전성 및 신뢰성 확보를 위하여 학부모대표(김영아)가 참여한 가운데 본교 급식실에서 ‘학부모와 함께 하는 학교급식 위생․안전점검’을 실시하였다.

검수로부터 시작하여 개인 위생관리, 조리취급과정, 급식기구 안전관리 등 전과정에 대해 꼼꼼히 이루어졌으며, 특히 급식물품의 신선도, 원산지, 식품온도, 유통기한, 품질상태 등을 확인하는 등 검수에 많은 관심을 갖고 납품업자에게 위생적이고 안전한 급식물품 납품에 최선을 다할 것, 조리원들에게 개인 위생관리 철저 및 안전관리에 만전을 기할 것을 당부하며 맡은 일에 최선을 다하는 모습에 칭찬과 격려를 아끼지 않았다.

대소초 조원준 교장은 “계속적으로 학교급식 학부모 참여 확대를 통하여 학교급식의 투명성 및 신뢰성을 확보하고 급식수요자 의견반영으로 질 향상과 만족도 제고를 위하여 최선을 다해 나가겠다”고 말했다.